STtalks #298 - Desafíos y Oportunidades en la Producción Lechera Argentina con Agustín Robredo y Leonardo García

En esta ocasión, conversamos con Agustín Robredo, gerente de la cabaña San Isidro Labrador, y Leonardo García, integrante del equipo de Produgenes, representante de STgenetics en Argentina.

Durante el episodio, exploramos en profundidad el trabajo con ganado lechero de raza Jersey y cómo el mejoramiento genético está transformando la producción lechera argentina. Además, discutimos diversas estrategias para maximizar el potencial genético y la eficiencia productiva, así como los principales desafíos y oportunidades que enfrenta la industria en el presente y de cara al futuro.

00:00 Introducción y Bienvenida

01:05 Conociendo a Agustín Robredo

02:12 Operación y Genética en San Isidro Labrador

03:37 Mercado Lechero Argentino

04:34 Colaboración con STgenetics®

05:47 Tecnologías y Resultados en la Producción

13:06 Desafíos y Futuro del Tambo

18:51 Conclusión y Agradecimientos