重視健康的你,是否也開始注意日常飲食中所謂的「超級食物」?但是,綠拿鐵、菠菜、杏仁、地瓜或藜麥所富含的草酸,也可能會干擾鈣、鎂、鐵、鋅等重要礦物質的吸收,讓你陷入腎結石、慢性發炎的健康風險。 這集節目,我們特別邀請到精準預防醫學學會理事長張家銘醫師,一起來談談如何在攝取超級食物的同時,還能有效預防草酸帶來的種種危機,讓你吃得更健康、更安心! 主持人:吳韻儀 來賓:精準預防醫學學會理事長 張家銘 製作團隊:張雅媛、劉駿逸 *推薦好書《超級食物裡的毒》: https://bit.ly/3M44XZy *領取書摘: https://bit.ly/3ZL0mxk *立即收聽《管理on air》: https://hi.cw.com.tw/u/jqveIBb/ *意見信箱:
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