EP.190 一杯用「心意」甩出來的養生茶 ft.藍謹逢/梅門六條通館長

你喝過「甩」出來的茶嗎？我們邀請到梅門資深志工、六條通館長藍謹逢，與洋蔥大叔一起分享梅門推廣十多年的獨門養生茶——「平甩茶」。不同於一般講究香氣、韻味的品茗文化，平甩茶的誕生，源自一次倉庫發霉事件，以及創辦人李鳳山師父對「茶葉不可受跨下之辱」的一份堅持，進而將養生功法「平甩功」的節奏，融入製茶的每一個動作之中。

🧅讓我們跟著佳蓁，一起來剝洋蔥，走進這杯茶背後的故事🧅

｜第一層｜一批發臭的茶葉，如何成就了「甩茶」？(03:41)

六調通原是風花雪月之地，梅門卻在此開了一間養生茶館。而平甩茶的起源，來自一批被遺忘在倉庫、發出異味的茶葉。師父發現翻茶的做法讓茶葉「跨坐受辱」，於是帶領眾人改以跪地、面對面的方式，用平甩功的節奏同步翻動茶葉。神奇的是，當所有人節奏一致，茶葉的香氣竟瞬間釋放——「甩茶」之名，由此而來。

｜第二層｜平甩茶：泡茶如修行，每一泡都是重新找回初心 (08:10)

一般茶追求香氣與韻味，平甩茶卻反其道而行——為了養生，刻意去除刺激性，讓茶飲不分時段都能安心喝。更令人驚嘆的是製茶過程中「意念」對香氣的影響：當所有人靜心凝念「檀香」，茶葉竟真的轉出木質調的香氣，藍謹逢師姐也分享了「茶禪一味」的體悟：泡茶如同修行，每一泡都是重新找回初心、安頓當下的練習。

｜第三層｜平甩茶的下班儀式：十分鐘放鬆身心 (21:31)

藍謹逢分享「茶禪一味」的體悟：泡茶如同修行，即使偶爾「失手」泡壞，也能透過放鬆重新找回初心，一泡接一泡回到最純粹的狀態。面對下班後只剩十幾分鐘的焦慮日常，她也分享了自己的小習慣：進門放下包包，趁燒水空檔練幾分鐘平甩功，再靜心泡茶，讓一天的疲憊隨之卸下。節目最後也介紹了六調通結合六藝精神設計的茶席體驗，如「一瓶如洗」、「三碗功夫茶」，邀聽眾親自走一趟，感受這份用心意沖泡出來的安定。

身心靈小學堂：一呼一吸，教你如何「放下」(32:31)

 

企製：唐鳳詩

剪輯與文案：徐蔚慈

本輯曲目：月下飄香 (37:04)

選自專輯：茶雨

創作：張維良

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｜本集節目嘉賓｜藍謹逢

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