سرطانات الجهاز الهضمي: كيف نقي أنفسنا منها؟ وما العلامات التي لا ينبغي تجاهلها؟

برنامج "الصحة المستدامة" يستضيف د. أنوار محمد باقر، طبيبة بروفيسورة مشاركة ورئيسة قسم أورام الجهاز الهضمي في مركز هيلمان للسرطان بجامعة بيتسبرغ الأميركية، ورئيسة لجنة سرطان القولون والمستقيم في مؤسسة NSABP العريقة، لطرح الملف التالي: سرطانات الجهاز الهضمي: كيف نقي أنفسنا منها؟ وما العلامات التي لا ينبغي تجاهلها؟

دراسة بريطانية واسعة تكشف نتائج لافتة

أشارت دراسة علمية نُشرت في عام 2025 في مجلة «نيتشر كومينيكيشنز» العلمية إلى وجود ارتباط بين بعض العوامل الغذائية وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

وأُجريت الدراسة بمشاركة باحثين من مؤسسات علمية، من بينها جامعة أكسفورد في المملكة المتحدة، بهدف فهم تأثير العادات الغذائية في خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان.

و هدفت الدراسة إلى تحليل العلاقة بين 97 عاملاً غذائياً وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

واعتمد الباحثون على بيانات 542,778 امرأة في المملكة المتحدة، جرت متابعتهن لمدة بلغت في المتوسط 16.6 سنة، وسُجّلت خلال هذه الفترة 12,251 إصابة جديدة بالمرض، ما أتاح للباحثين دراسة العلاقة بين الأنماط الغذائية واحتمالات الإصابة على المدى الطويل.

وأظهرت النتائج أن استهلاك 20 غراماً إضافياً من الكحول يومياً ارتبط بارتفاع نسبي في خطر الإصابة بنسبة 15%، فيما ارتبط تناول 30 غراماً إضافياً من اللحوم الحمراء والمصنّعة يومياً بارتفاع الخطر بنسبة 8%. في المقابل، ارتبطت زيادة استهلاك الكالسيوم بمقدار 300 ملغ يومياً بانخفاض نسبي في خطر الإصابة بنسبة 17%.

كما رصدت الدراسة ارتباطات بين تناول الحبوب الكاملة والفواكه والألياف وانخفاض خطر الإصابة، مع اختلاف قوة الأدلة بين العوامل الغذائية.

واخيرا تسلّط هذه النتائج الضوء على أهمية النظام الغذائي في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وتشجّع على الحد من اللحوم المصنّعة واتباع نمط حياة صحي ومتوازن. ومع ذلك، فإن الدراسة رصدية، ولا تثبت أن هذه العوامل الغذائية وحدها تسبب السرطان أو تمنعه.