El Faro | Receta

José Taboada, comunero y coordinador de la “Comunidade de Montes de Vincios”, en Gondomar, Pontevedra. Desde el incendio que sufrió la zona en 2017, que arrasó casi el 82% del monte, los vecinos plantearon un proyecto para gestionar de otro modo el monte con el objetivo de prevenir los incendios. Su plan incluye el uso de ganado como las vacas cachenas que se alimentan entre pinos y eucaliptos.

Llegamos al Faro del Fin del Mundo con el actor argentino Alberto Ammann, que entre otros proyectos, nos habla de su papel en "La mujer de la fila", recién estrenada en España.

En Tabla de Mareas, hablamos con la periodista y escritora Noemí Sabugal sobre los detalles, como el mar, que nos perdemos por vivir pegados al móvil, y de playas urbanas. Además, conversamos con la bióloga Andrea Comaposada, fundadora y directora del proyecto Anèl·lides que realiza proyectos de educación y divulgación sobre el medio marino en Cataluña.