L’effet du café ne serait-il qu’un placebo ?

Pour certaines personnes, la journée doit obligatoirement commencer par une bonne tasse de café. Comme une voiture faisant le plein, la caféine serait le carburant leur permettant de démarrer la journée, augmentant leur vigilance et leurs performances. Mais est-ce réellement la caféine du café qui induit les effets ressentis par les buveurs de cette boisson ?

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