Cukormentes karácsony

Iklódi Dóráról néhány évvel ezelőtt kiderült, hogy inzulinrezisztenciája van. Ez egy gyakori anyagcsere-rendellenesség, nagyjából minden tizedik ember érintett a fejlettt nyugati világban és elsősorban a helytelen táplálkozás az oka. Dóra az első kétségbeesés után elkezdte kutatni a szakirodalmat, megkeresni azokat a hozzávalókat, amik helyettesíthetik a cukrot és a gyorsan felszívódó szénhidrátokat. A kutatásból sokféle recept lett, amiket első körben az Instagramon osztott meg, később a receptek könyvvé álltak össze. A műsorban beszélgetünk az inzulinrezisztenciáról, azokról az ételekről, amiket érdemes fogyasztani és arról is, hogyan élhető túl nagyobb veszély nélkül egy karácsonyi vendégjárás. A műsor második vendége Böszörményi Gyula író, akit élete legfontosabb könyvéről kérdeztünk. A beszélgetés különlegessége, hogy őt Kadarkai Endre kérdezte, mivel Böszörményi Gyula a Felforgatók című podcast december 25-én megjelenő epizódjának főszereplője. A műsor végén Szabados Ági Sophie Collins: Kahlo című könyvét ajánlja, amely gyönyörű infografikákon keresztül mutatja be a híres festőnő életét. A műsorban elhangzó könyvek: Iklódi Dóra: Cukormentes ​örömök Esterházy Péter: Harmonia ​Caelestis Sophie Collins: Kahlo Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices