Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med vine fra Morgon https://www.jyskvin.dk/morgon-tema-vin-for-begyndere-0-6942293 Smagekasser fra tidligere afsnit: https://www.jyskvin.dk/podcast ..................... Afsnittet handler i dag om Morgon i Beaujolais. Hvordan udmærker cru'en og smagen på vinene sig i forhold til de andre cru'er i Beaujolais? Hvad er områdets historie, hvor står Beaujolais i verdens vinmarked anno 2025 og hvad med jordbund, vind og vejr? Hvilken betydning har produktionsmetoden semi-maceration carbonique for smagen og lagringspotentialet i vinene fra Morgon? Vi slutter afsnittet med at svare på et spørgsmål om hvid Beaujolais. Kort over hele Beaujolais: https://www.beaujolais.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Carte-BJL-EN.png Kort over Morgon: https://www.beaujolais.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/07/Carte-des-Sols-Morgon.jpg Vi smager på 1) Morgon de Tradition, Domanie de Colette, 2022 https://www.jyskvin.dk/morgon-tradition-2022-1594436 2) MORGON, VIEILLES VIGNES, CORCELETTE CAILLOUX, 2023 https://www.jyskvin.dk/morgon-vieilles-vignes-corcelette-cailloux-2023-1573636 3) MORGON, VIEILLES VIGNES, LES DELYS 1926, 2023 https://www.jyskvin.dk/morgon-vieilles-vignes-les-delys-1926-2023-1573836 ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt:
[email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
