Lær at anmelde vin - Hvordan giver man point til en vin og hvilke overvejelser bør der ligge bag?

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/

Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm

Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!)

Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe

Besøg Miele i København https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-koebenhavn-3082.htm

og i Aarhus https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-i-aarhus-701.htm

....................

I dagens afsnit kan du lære at anmelde vin ud fra et point-system.

René deler ud af sin viden som vinanmelder og lærer jer lyttere og Jonas at give point til vine.

I afsnittet gennemgår vi forskellige anmelderes point-systemer og snakker også lidt rundt om International Wine Challence.

- Kan man i det hele taget være objektiv som vinanmelder?

- Hvor meget betyder det subjektive i en anmeldelse?

- Hvilke omstædingheder kan vanskeliggøre en smagning og dermed point-givning?

- Giver det overhovedet mening, at point står alene?

- Hvilke problemer kan det give at give vine point ved en singulær smagning?

- Skal man vurdere vinen til mad eller som et solo-glas?

- Hvordan kan man selv vurdere en vin?

- Hvordan skal man selv give en vin point?

Vi går i dybden med Robert Parkers og Luca Maronis point-systemer samt hvilke tanker der ligger bag.

Og så benytter vi BLIK-skalaen (Balance, Længde, Intensitet og Kompleksitet) som udgangspunkt for point-givning.

I afsnittet smager vi:

1) In Me, Zinfandel, Puglia, 2024 (98 point hos Luca Maroni)

2) Dr. Hermann, Riesling, Mosel, Ürziger Würzgarten, 2022

3) Manto de la Riva, "La Riva" Macharnudo, 2018

Robert Parkers point-system

96 - 100:An extraordinary wine of profound and complex character displaying all the attributes expected of a classic wine of its variety. Wines of this caliber are worth a special effort to find, purchase and consume.

90 - 95:An outstanding wine of exceptional complexity and character. In short, these are terrific wines.

80 - 89:A barely above average to very good wine displaying various degrees of finesse and flavor as well as character with no noticeable flaws.

70 - 79:An average wine with little distinction except that it is a soundly made. In essence, a straightforward, innocuous wine.

60 - 69:A below average wine containing noticeable deficiencies, such as excessive acidity and/or tannin, an absence of flavor or possibly dirty aromas or flavors.

50 - 59:A wine deemed to be unacceptable.

....................

Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568

Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374