6 - Georgien - Rkatsiteli, Tsolikouri & Saperavi

Vinene i afsnittet er skænket af Georgien Vin. https://www.georgien-vin.dk/

Smagekasse: https://www.georgien-vin.dk/product-page/vin-for-begyndere-smagekasse

.................

Der er debut til vin fra Georgien og hvilken én! Det kræver selvfølgelig et blik tilbage i historien, for Georgien er et af de steder i verden, hvor der er bevis for, at der er dyrket vin 8000 år tilbage i tiden.

Hvilke druer dyrker man i landet, hvor mange druesorter findes der og hvordan smager vinene? Kan vi putte dem i kasser eller skal de have deres egne betegnelser ift. smag, duft og aroma?

Hvad gør man for at forhindre vinen i at blive dårlig, når man laver vin i qvevri/lerfade?

Hvordan ser der ud i Georgien, hvad spiser man i landet, og hvordan kan man bedst forstå synestesi?

Til slut svarer vi på et spørgsmål om vin fra oversøiske lande er ringere end vin fra Europa?

Vi smager på

1) Baias Wine, Tsitska & Tsolikouri, 2020https://www.georgien-vin.dk/product-page/baia-tsitska-tsolikouri-krakhuna

2) Orgo 2019 https://www.georgien-vin.dk/product-page/orgo-rkatsiteli-2019

3) Kabis Toni 2018 https://www.georgien-vin.dk/product-page/saperavi

..................

KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin