ออกรส | EP. 01 | อูมามิ : ตามล่าหารสอูมามิหรือรสอร่อยกลมกล่อมว่าเป็นอย่างไร - The Cloud Podcast

หลายคนอาจจะเคยได้ยินรสอูมามิ และสงสัยว่ามันคืออะไร สองเชฟจะมาอธิบายถึงรสชาติของอูมามิว่ามันคือรสอะไรเป็นแบบไหน เราจะสร้างรสอร่อยกลมกล่อมในอาหารแต่ละจานของเราได้ยังไง และรสอร่อยแบบนี้มันต่างกับผงชูรสหรือไม่ แล้วผงชูรสยังจำเป้นกับการทำอาหารอยู่อีกรึเปล่า เรามาตามหาคำตอบร่วมกันได้ในรายการออกรส podcast ตอนนี้กัน ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ