หน้าต่างโลก : กว่างโจวบังคับร้านน้ำชาติดป้ายบอกที่มา "ติ่มซำ"
Episode 26 min 17s

หน้าต่างโลก : กว่างโจวบังคับร้านน้ำชาติดป้ายบอกที่มา "ติ่มซำ"

From Thai PBS Podcast Thai PBS Podcast

เมืองกว่างโจวของจีนออกกฎใหม่ บังคับร้านอาหารแจ้งลูกค้าว่าติ่มซำเป็นแบบปรุงสดหรือผลิตจากโรงงาน มุ่งอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมอาหาร พร้อมมอบป้ายรับรองให้แก่ร้านที่ยังคงกรรมวิธีปรุงติ่มซำแบบสด

Community discussion