STtalks #120 - La Vache Fonctionnelle en 2023 avec Bruno Jubinville

La vache fonctionnelle en 2023, avec Bruno Jubinville, chef de la Classification Holstein Canada. Bruno Jubinville est l’une des personnes qui a analysé le plus de vaches et visité le plus de fermes au pays. Il est reconnu à travers le monde comme l’une des sommités au niveau de la classification pour les races laitières. Découvrez le parcours non conventionnel d’un homme rempli d’humilité et dévoué aux producteurs laitiers canadiens. Il nous parle de l'évolution accélérée de la race, de la génomique, de la vache fonctionnelle et de l'équipe qui l’entoure. Une rencontre unique avec un homme d’exception!