O 9 idú do práce, o 10 sú na káve a o 11 majú aperitív. Sám neviem, kedy Taliani pracujú

Hosťom podcastu ZmUPované je charizmatický Talian Andrea Ena. Ten na Slovensko prišiel v roku 2003 a dnes šéfuje úspešnej reštarácii U Taliana. Na začiatku mal 5000 eur a s tým sa rozbiehal. Prečo prišiel na Slovensko a opustil rodnú Sardíniu?  Dnes sám nevie, čo robia Taliani celý deň a kedy vlastne pracujú. Andrea vraví, že veľa z nich nás stále považuje za spojené Česko-Slovensko a nevie presne, kde sa na mape nachádzame. A to sme od Talianska len niekoľko stoviek kilometrov. O talianskej kultúre, jedle a temperamente hovorí prisťahovaný Talian Andrea Ena. Inšpiruj sa!