호주 한인 ‘햇’ 셰프 특집: 로컬 식재료로 완성한 한식… ‘Farm to table’ 미카 채 셰프

원햇을 받은 도주의 미카 채 셰프는 ‘팜 투 테이블(Farm to Table)’ 철학을 바탕으로 계절과 로컬 식재료를 활용해 자신만의 방식으로 한식을 풀어내고 있습니다.