한국의 장, 호주 식탁으로… 호주에서 주목받는 한국 발효문화

호주 셰프와 인플루언서들이 한자리에 모여 한국 장의 깊은 맛과 활용법을 직접 체험했습니다. 천천히 발효되며 깊은 맛을 만들어내는 한국의 장이 이제는 호주 식문화 속으로도 자연스럽게 스며들고 있습니다.