Bringing Australian coffee culture to Osaka, Japan - 大阪で提供する豪州スタイルのコーヒースタンド

Masahiko Fumimoto was working as an engineer when a cup of coffee in Melbourne sparked a lifelong passion. Today, he runs an Australian-style coffee stand in Osaka, Japan. This story was first published in September 2025. - エンジニアとして働いていた文元政彦さん。メルボルンで出会った一杯のコーヒーをきっかけに、その奥深い魅力に引き込まれました。現在は故郷・大阪でオーストラリアスタイルのコーヒースタンドを営むほか、バリスタ大会の審査員や、ワインのようにコーヒーを味わう“おまかせスタイル”の専門店も手がけるなど、多方面で活躍しています。2025年9月放送。

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