How to cater for your dietary restrictions - Πώς να προσαρμοστείτε στους διατροφικούς σας περιορισμούς

Australia is known as the allergy capital of the world. Our diverse population also means that we express our religious beliefs, ethics, health and personal choices through the food we eat. We called on some experts to help us navigate all the labelling, certifications and resources that can inform our food choices. - Η Αυστραλία είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα των αλλεργιών στον κόσμο. Ο πολυπολιτισμικός μας πληθυσμός σημαίνει επίσης ότι εκφράζουμε τις θρησκευτικές μας πεποιθήσεις, την ηθική μας, την υγεία μας και τις προσωπικές μας επιλογές μέσω των τροφών που καταναλώνουμε. Ζητήσαμε τη βοήθεια ορισμένων ειδικών για να μας καθοδηγήσουν σε όλα τα θέματα που αφορούν την επισήμανση, τις πιστοποιήσεις και τους πόρους που μπορούν να μας ενημερώσουν για τις διατροφικές μας επιλογές.