شاورما بالفستق وقهوة على الرمل.. هل يغيّر الابتكار مذاق المطبخ العربي في أستراليا؟

بين الحفاظ على أصالة الوصفة والبحث عن نكهات وتجارب جديدة، يراهن طهاة عرب في أستراليا على الابتكار للتميز في سوق المطاعم شديد المنافسة.