Rutas y ratas

Hace unos meses encontramos el manuscrito de un desconocido escritor en la familia. En 1961 cruzó España de norte a sur en un Citroen 2CV que había comprado dos años antes en Vigo. Sólo sabemos que la gastronomía era el tema alrededor del cual viajaba, y que se gastaba unas cincuenta pesetas de media en comer, algo más de la mitad de un jornal de la época.No pudimos resistir y, este verano, hemos decidido coger un coche, y un puñado de restaurantes de calidad en los que nos gastaremos menos de 30 euros por persona, para repetir el viaje del misterioso artista, más de sesenta años después.Diez etapas de norte a sur. Diez sabrosos episodios para entender un país alrededor de la mesa o la barra.