Savez-vous ce qui est plus célèbre et de plus craquant que Patricia Kaas à Forbach ? Les biscuits de Noël bien sûr ! Les fameux Bredele, Spritz et Mannele... ces petites merveilles qui embaument toute la Moselle dès la fin novembre. Car à Forbach, Noël ne se regarde pas... il se croque ! Aujourd'hui, nous partons découvrir pourquoi, à Forbach, le biscuit est un trésor aussi sacré que le sapin. Pour nous guider dans cette gourmande féérie, nous recevons Jérôme Schwalbach, meilleur ouvrier de France, boulanger à « La Mine de Pain », et juré du concours du meilleur biscuit de Noël amateur Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 06 décembre 2025. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
