腐るんじゃなくて、発酵。助次郎ラジオ

兵庫県 播州は揖保川流域、龍野と網干からお届け江戸の終わりに龍野に生まれ、明治時代、まだ誰もビールを飲んでいなかった時代から40年間、個人でビールをつくり続けた横山助次郎という職人がいました。私たちは彼の「いかなる状況におかれても腐らずに良いものを生み出そうとする発酵魂」にインスパイアされ、助次郎ビールを作っています。地域に眠る歴史の痕跡をたどり、激動の時代を生きた人々の物語を掘り起こします。過去と現在を行き来しながら、目の前の風景に新しい彩りを加える番組です。公式サイト https://sukejirobeer.studio.site/ instagram https://www.instagram.com/sukejirobeer/『横山助次郎伝』など BASE SHOP https://sukejirobeer.base.shop/LINE (最新情報などお知らせが届きます） https://lin.ee/e3a0v3Eクラウドファンディング（CAMPFIRE） https://camp-fire.jp/projects/893376/preview?token=1qborsqd&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show