一點小知識｜洋芋片是一氣之下發明的！

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你知道嗎，洋芋片竟然是美國一位叫喬治的廚師一氣之下發明的！

1853年，喬治在紐約薩拉托加泉一家餐廳擔任主廚。有一天，他做的油炸馬鈴薯被客人嫌太厚，整盤退了回來；喬治摸摸鼻子，只好再切薄一點、做了一盤送出去，但同樣不能讓客人滿意。喬治氣炸了，於是決定要好好教訓這桌不講理的客人。

他特意把馬鈴薯片切得十~分~地薄，炸得非~常脆，讓客人根本不能用叉子叉著吃，還撒上一堆鹽巴，想要惡整這群奧客。誰知道，那桌客人居然愛死這道菜了，好吃滿足的模樣連帶讓其他桌的客人都紛紛要求喬治為他們準備這道料理。

就這樣，洋芋片誕生了，而喬治後來也開了間自己的餐廳，靠著這道一氣之下、歪打誤撞做出來的菜色，闖出自己的名號。而後來因為有了馬鈴薯削皮機的發明，也讓洋芋片從小規模製作變成銷售量超大的零食，風行全世界到現在！


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