一點小知識｜為什麼大力水手吃的是菠菜？

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你還記得嗎？以前有個卡通叫《大力水手》－Popeye the Sailor Man！每次只要奧莉薇有危險，大聲在那邊喊：「Help、Help！Popeye，Help！！」大力水手卜派就會拿出一罐菠菜吞下，然後馬上全身肌肉賁張（二頭肌那邊還會出現火山爆發），帥氣地從笨驢手中救出奧莉薇。

但你有沒有想過：為什麼卜派吃的是菠菜？不是高麗菜、紅蘿蔔、青江菜，還是苦瓜呢？！

據說是這樣的－在西元1920年代後期，美國遭逢全球性的經濟大蕭條，為了振興農業，曾經推廣栽種容易、生長期短但營養豐富的菠菜，可是美國人初期卻吃不慣這種有澀味的蔬菜。於是，在徵求促銷波菜的方案下，「大力水手」的系列漫畫和卡通片便應運而生，當中這小個子的水手主角，只要吃一罐菠菜，就變得力大無窮，擊敗敵人，這也形成美國人食用菠菜的風潮，菠菜也因此成為健康蔬菜的象徵囉。


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