#100 法國市場怎麼玩，如何建立年收15M歐元的啤酒品牌 ft. Guillaume Roy, Gallia & Cherico 創辦人

英文採訪－法國知名創業家Guillaume Roy。Gallia是一間巴黎的經釀酒廠，輝煌一時卻消失在時代的洪流中，Guillaume與夥伴在多年前看準機會，共同出手並入主，讓這個品牌再次活起來，不只走出巴黎，更進入全球市場、被海尼根收購，創造出15M歐元的年營收。 我們將通過這位法國企業家的經驗與視角，來了解<如何在法國建立一個成功的品牌，以及這個商場的遊戲規則>。 [ 這集來聊 ] ‧如何讓Gallia重生、茁壯，並賣給海尼根 ‧為什麼選擇在這個時間點，打造菊苣飲品: Cherico ‧法國消費者在想什麼 ‧在法國成功的關鍵因素 ‧怎麼跟法國人做好生意 ‧務必預留緩衝 ‧如何進駐指標性超市: Monoprix ‧快消品與餐飲業的通路策略 ‧法國電商：市場、角色、能獲利的定價門檻 ‧當前市場趨勢 [ 接著聽 ] 下: Cherico背後的策略性思考，用菊苣打下全球江山 [ Guillaume Roy ] Entrepreneur since 2010, I co-founded GALLIA — one of France’s first craft breweries — and scaled it into a market leader before its acquisition by Heineken in 2022. 🍻 Today, I’m channeling that same passion into CHERICO, reimagining the coffee break with a natural, and planet-friendly alternative. ☕ In 2025, I pitched CHERICO on Dragon’s Den France, sharing our mission with millions. As an investor, I back bold innovations in food and beverage — always with a focus on sustainability, well-being, and impact. Let’s build the future of better consumption. LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/guillaumeroygallia/ [ 主持人 Aden ] 連續創業家x4、管理顧問、前外商行銷主管(Unilever)｜往返法國、西班牙、上海、台灣｜國際創業家社群 [ 資源在這 ] · Telegram中文社群－一手消息 t.me/foundersclubtw · 訂閱電子報－市場觀察 https://aden-hhuu.systeme.io/subscribe · 知識地圖－各集摘要，有分類、關聯集數、可搜尋 https://lihi.cc/8qM4o · 創業 1v1 陪跑營－限量報名｜30分鐘篩選會議 https://calendly.com/littleboss-fr/30minfree [ 小老闆充電站 Podcast ] 萬用傳送門 https://linktr.ee/littleboss.fr IG | Apple | Spotify | 合作 [ 提醒 ] 節目內容皆為個人觀點，請自行查證並思考後，為自己的決策負責 -- Hosting provided by SoundOn