#031 法國酒業長怎樣？產業現況與趨勢？AI與科技帶來的巨大變化？小酒商怎麼玩？飲酒文化正在改變！50分鐘，帶你解析整條產業鏈 | ft. Moët Hennessy 資訊策略負責人 Paul (中)

Paul在法國精品集團LVMH（對，就是Louis Vuitton背後的那個集團）的總部，擔任酒品類的Data Domain Owner，負責資料蒐集與分析，提供給高層作為經營決策的參考。曾經在埃森哲Accenture擔任管理顧問，旅居法國9年。 本次採訪共分３集，分別是「微型企業的數據應用」、「法國酒業現況與趨勢」、「酒類商機與法國資源」，本集（中）摘要： 1. 酒業的市場規模？現況與趨勢？ 2. 整條產業鏈中，有哪些關鍵角色(stakeholders)？最大買家是誰？ 3. 法國葡萄酒的地位？地表最強另有其人？ 4. 會刻意控制產量嗎？為什麼？ 5. 疫情帶來的長鞭效應與困境？ 6. 新世代的飲酒文化正在改變？原來有故事 7. 香檳為什麼獨一無二？跟產地認證及製程有關 8. 最大的痛點，除了氣候之外，還有什麼？科技跟AI帶來的產業變化 9. 已經有不傷葡萄的自動化摘採機器，但不是誰都能用 10. 給新手的選葡萄酒小訣竅 – 波爾多/勃根地/阿爾薩斯 訪談內容超豐富，接著聽: (上) 法國LVMH數據分析師，分享3大關鍵數據與經營應用，台灣微型企業也能輕鬆上手！在集團總部 vs 子公司的角色差異？B2B該把資源優先放在哪個客群？（點我聽） (中) 法國酒業長怎樣？產業現況與趨勢？AI與科技帶來的巨大變化？小酒商怎麼玩？飲酒文化正在改變！ 50分鐘，帶你解析整條產業鏈（點我聽） (下) 飲酒新世代商機出現！新藍海不是葡萄酒？想到法國買酒莊，這點超重要？台灣品牌如何打入法國市場？怎麼快速拓展當地酒業人脈？（點我聽） - [ 講者Paul Shen ] 🎓 理工背景 | 法國商學碩士 ⚡️ 30歲前晉升國際精品總部主管 🌍 20+ 跨國轉型專案｜科技管顧 → 資訊策略負責人 📚 歐洲留學分享| 職涯轉職｜國際面試生活分享｜海外求職資源分享 Linkedin: https://www.linkedin.com/in/paul-shen-7693218b/ Life Coach諮詢計畫: https://www.instagram.com/paul.s.coach - [ 主持人 Aden ] 連續創業家x4、管理顧問、前外商行銷主管｜往返法國、西班牙、上海、台灣 [ 訂閱電子報 ] 市場觀察 https://aden-hhuu.systeme.io/subscribe [ 知識地圖 ] 各集摘要，有分類、關聯集數、可搜尋 (free) (點我) [ 創業 1v1 陪跑營 ] 限量報名｜30分鐘篩選會議 (free) https://calendly.com/littleboss-fr/30minfree [ 抽獎 ] 傳追蹤截圖到IG，抽1小時顧問諮詢 (free) https://www.instagram.com/adenhuu/ ※ 實習開放申請中：https://www.cake.me/companies/vamoiofficial/jobs/865c04 [ 小老闆充電站 Podcast ] 萬用傳送門 https://linktr.ee/littleboss.fr IG | Apple | Spotify | 合作 [ 提醒 ] 節目內容皆為個人觀點，請自行查證並思考後，為自己的決策負責 -- Hosting provided by SoundOn