【Off學Ep.12】台中首戰米其林4餐廳摘星，台菜未入列 評審懂吃？

一掃疫情籠罩陰霾，餐飲界眾所盼望2020《米其林指南》公布！台北、台中餐廳榜單，總計1家三星、7間二星、22家一星，共30間餐廳入選。首度納入評選的台中有4間餐廳上榜，唯獨未見台菜。整份名單中，入榜的台菜餐廳星等也多原地踏步。到底是台菜沒進步，還是評審「祕密客」不懂吃？ 主持人：姚立強 與談者：天下雜誌資深撰述 吳雨潔 ＊訂閱天下全閱讀：https://reurl.cc/g7g0EN ＊「Off學電子報」訂閱由此去：https://bit.ly/2YpTFCl ＊「聽天下」清楚分類更好聽，下載天下雜誌App：https://topic.cw.com.tw/cwapp/applink/cwapp.html ＊《天下雜誌》「Off學」全收錄、單獨聽：anchor.fm/cw-voice-life ＊意見信箱：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn