【微笑台灣Ep.93｜產地泡茶間】都會孩童認識食材原型！台南媽媽的家魚學堂，打開食農教育的想像從學校午餐做起

臺灣推動食農教育已行之有年，透過政府、學者及實務工作者的共同推動，讓愈來愈多民眾認識及支持在地農產，了解食農教育的核心價值。 另外，為了讓孩童從小建立與在地農產的連結，全國各地區學校紛紛將食農教育納入學校課程中。其中，臺北市清江國小有效活化校園空間，將中庭空地打造成田地，讓孩童體驗耕田種菜及動手烹飪的樂趣，從實作中了解農產生長歷程，進而更懂得珍惜食材，也主動帶親手種的食材回家與家人分享，藉此增進家庭情誼。 小至個人，大至家庭、社會，人人都是食農教育重要推手，讓我們一起主動參與農業、親近農業，守護在地農產正向循環發展。 主持人：微笑台灣頻道總監 李佩書 來賓：臺灣師範大學家庭研究與發展中心主任 林如萍、臺北市清江國小營養師 蕭清月 製作團隊：天下實驗室 本集節目合作推薦：農業部農民輔導司 廣告 ＊微笑台灣秋季號： https://www.books.com.tw/products/R030093835 ＊訂閱微笑台灣： https://bit.ly/3rYbo6t ＊意見信箱： [email protected] -- Hosting provided by SoundOn