【永續會Ep.62】降低對環境的衝擊！救地球，佳格從「穀物」著手！

據統計，除了剩食問題外，全球近四分之一的碳排放來自糧食生產！想為地球盡一份心力，其實可以從調整飲食習慣開始！本集節目邀請到佳格食品集團永續長陳文琪，分享佳格如何從「吃」的角度出發，推動永續發展。 響應政府推廣全穀飲食，旗下多款燕麥產品榮獲全穀標章。他們更於地球日發起「吃全穀減碳」倡議，透過數據告訴大眾，生產牛肉的碳排放量遠高於燕麥，鼓勵以全穀飲食取代部分肉類，輕鬆達到減碳效果。 除了產品面的努力，佳格食品更將目光投向社會和供應鏈。他們每年投入超過2000萬元物資於公益，發展「以愛樂活」計畫關懷長者，以及「以愛灌溉」計畫深入偏鄉小學進行食育。未來，佳格將導入永續供應鏈ISO認證，協助供應商升級，共同打造綠色價值鏈！ 主持人：天下雜誌調查中心總監 熊毅晰 來賓：佳格永續長 陳文琪 製作團隊：黃家慧、陳繹方、陳瑞偉 ＊訂閱天下全閱讀： https://bit.ly/3STpEpV ＊「聽天下」清楚分類更好聽，下載天下雜誌App： https://bit.ly/3ELcwhX ＊意見信箱：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn