【服務一點訣Ep.44】國外餐飲品牌代理指南：拿捏原汁原味與在地體驗！

借你1分鐘 ↓憑直覺選字，測看看你的投資風格↓ https://fstry.pse.is/7epyda 2025/4/30前領取酷聖石冰淇淋優惠， 還有限量Food panda優惠碼可以拿。 廣告內容由元大證券提供 ——以上廣告由 Firstory 與【月城南廣告】共同執行—— 走在台北街頭或是百貨公司商場、美食街，我們總能看到不少餐飲集團代理的國外品牌，為原本就競爭激烈的餐飲市場帶來更多元豐富的選擇。而且也因為市場如此競爭，代理國外品牌似乎比自創品牌更容易成功，就更加催化了這樣的趨勢，甚至出現「品牌平台」的概念。 但是，代理品牌學問其實不少。以前有人說自創品牌像是生孩子，代理品牌卻像是在幫別人養孩子。孩子養得好，母公司可能會把品牌收回去；孩子養得不好，母公司也可能會跟你中止合作，尤其當你面對強勢品牌，各種談判條件都會受限，並沒有想像中這麼容易。 這集節目，我們從最近剛在台灣開設第一家分店的橋村炸雞說起，談談代理國外品牌時應該留意的各個重點。 掌握的一點訣： 1. 代理品牌之前應先確認品牌知名度，盡可能選擇台灣消費者經常使用的食材，堅守原汁原味呈現產品，但服務體驗可以更提升、更在地。 2. 代理品牌須有戰略思考，特別留意合約與法務事宜。 主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥 ¨C13C ¨C14C製作團隊：李洛梅、劉駿逸 ¨C15C ¨C16C＊快加入「服務一點訣」Line官方社團： bit.ly/3Qvnb3r ¨C17C＊意見信箱： [email protected] ¨C18C＊延伸閱讀： ¨C19C橋村炸雞開賣！醬汁刷75次、醃漬時間多5倍 韓國創辦人透露獨門祕密 ¨C20C https://www.cw.com.tw/article/5120725 ¨C21C一片80元生吐司，賣得比日本好！35歲代理商如何升級變嵜本合夥人？ ¨C22C https://www.cw.com.tw/article/5120628 ¨C23C ¨C24C留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8/comments Powered by Firstory Hosting -- Hosting provided by SoundOn