【服務一點訣Ep.24】疫情散去，反而是危機時刻？服務業大老師蘇國垚教你如何疫後重生

服務業受疫情影響已經超過兩年，除了迫使消費行為做出改變，服務業為求生存，也積極開創新的服務流程。為了減少人與人的接觸，餐廳為客人帶位、送餐，轉由科技取代；服務人員帶著口罩，難以表露微笑，讓服務的溫暖無法貼近消費者的心；此外，服務人員就業意願低，人力縮編使得留下來的員工負擔更重，流動率高，導致服務品質退步⋯⋯這些問題在餐飲旅宿業尤其明顯。 俗話說：「潮水退了，就知道誰沒穿褲子。」疫情為服務業帶來了重重考驗，當陰霾散去，一切回歸常態後，服務業要如何打造對客戶更友善的服務流程，提升國際競爭力，在疫後重生呢？ 這集節目，我們特別邀請服務業最受人敬重的蘇國垚老師，與大家聊聊他觀察到的台灣服務業的疫後危機，以及解決之道。 掌握的一點訣： 1. 即使科技再進步，與客人面對面交流仍然是服務業不可省略的事情。 2. 永保赤子之心，對世界充滿樂觀與期待。 主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會 尤子彥 來賓：樂活公益生活家兼永不卸任的台灣服務業大老師 蘇國垚 ＊快加入「服務一點訣」Line官方社團：bit.ly/3Qvnb3r ＊訂閱天下全閱讀：https://bit.ly/3STpEpV ＊意見信箱：[email protected] ＊Podcast清楚分類更好聽，下載天下雜誌App：https://bit.ly/3lFeSVE ＊文章連結： 客人亂給一星負評怎麼辦？服務業大老蘇國垚十大難題教戰守則 https://bit.ly/3C8a8Pd 才17家分社的地方信合社，服務媲美頂級奢華飯店、員工年薪21個月 https://bit.ly/3CBegcd 蘇國垚：草莓爛了，還可以做果醬 https://bit.ly/3EjHtcP 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8/comments Powered by Firstory Hosting -- Hosting provided by SoundOn