【決策者・聽天下Ep.13】天下總編輯 x 資源循環台灣基金會董事長黃育徵－台灣養豬技術頂尖，為何豬肉品質只能勉強及格？

美豬預計明年一月叩關台灣。如果政治形勢註定比人強，台灣豬能否利用這次危機，全面升級？ 前台糖董事長、資源循環台灣基金會董事長黃育徵認為，台灣飼育豬隻技術已是頂尖，但在拍賣、屠宰、運輸、分切加工到銷售的過程中，卻始終沒有與時俱進的軟硬體配合，阻礙豬產業再上一層樓。 主持人：天下雜誌總編輯 吳琬瑜 與談者：資源循環台灣基金會董事長 黃育徵 攝影：吳宙棋 ＊訂閱天下全閱讀：https://reurl.cc/g7g0EN ＊意見信箱：[email protected] ＊天下雜誌app下載：https://topic.cw.com.tw/cwapp/applink/cwapp.html -- Hosting provided by SoundOn