【天下零時差04.01.22】被Buffet耽誤的頂級餐廳？ 饗賓憑什麼一年征服全台450萬人

Buffet被公認是最難經營的餐飲，但從桃園福利川菜館轉型的饗賓，偏偏就愛開Buffet，即使去年疫情攪局，造成餐飲業營收短少，饗賓旗下五個Buffet品牌仍吸引450萬人次入店。台灣Buffet霸主如何打造吃到飽美學？ 文：王一芝 ＊訂閱天下全閱讀：https://reurl.cc/g7g0EN ＊意見信箱：[email protected] ＊「聽天下」清楚分類更好聽，下載天下雜誌App：https://topic.cw.com.tw/cwapp/applink/cwapp.html -- Hosting provided by SoundOn