Сибирское масло завоёвывает мир

Четверть всего сливочного масла в мире до революции производилось в Сибири. Доходы от его экспорта превышали доходы от добычи золота. При этом сибирские производители прошли этапы от дикой масляной лихорадки до офиса в Лондоне и иностранных инвестиций. Этим успехом российские маслоделы большего всего были обязаны одному человеку: Александру Балакшину