量をたくさん食べる以外の満腹満足法

早くすぐお腹をふくらますだけが

満たされる食事方法ではありません。

五感と時間を使って

じっくり味わう食事を身に付けましょう。

食材の色や形を視る。

どんな材料･調味料が使われているか

想像しながら嗅ぐ。

歯と歯の間で噛みしめ

食材の柔らかさ硬さを舌で感じながら

音を聞く。

かきこむ食べ方では満腹中枢に刺激が

到達する前に食材がなくなるので

足りないようにどうしても感じてしまいます。

雑にではなく丁寧に食べるのが

命を落とした植物動物に対する礼儀

でもあるのではないでしょうか。

五感と時間を使って豊かな食べ方へ♪