الهرم الغذائي: لماذا أصبح مقلوباً؟

كشفت الولايات المتحدة النقاب عن هرم غذائي جديد، بدا صورة مقلوبة عن الهرم الغذائي التقليدي. وتزامن هذا الكشف مع إصدار وزارتي الصحة والزراعة الأمريكيتين دليلاً إرشادياً جديداً للتغذية تضمن توصيات بزيادة الحصة اليومية للبروتينات على حساب الحبوب الكاملة والفواكه. كما تضمن الدليل توصيات أخرى مثل الابتعاد عن الأغذية فائقة المعالجة، وشجّع على التوجه نحو ما وصفه بـ "الغذاء الحقيقي"، في إشارة إلى الأغذية الطبيعية غير المعالجة. تحدثنا ضيفتنا خبيرة التغذية العلاجية، أوميت كامل، عن الهرم المقلوب، وأسباب التغييرات التي وصفها البعض بالجذرية في التوصيات الغذائية مقارنة بما كان عليه الحال سابقاً. استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وشاهدوا الحلقات على قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube وعلى Spotify. نسعد بآرائكم واقتراحاتكم. شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه. فريق الحلقة: الإخراج التقني: ميسا خضر إدارة التحرير: محمد عبد الرؤوف الإعداد والتقديم: عمر حسن