ما الأصول التاريخية لحلويات العيد ؟ وكيف وصلت إلينا؟

نناقش مع الباحث والكاتب الصحفي جورج كدر الأصول التاريخية لحلويات وأطعمة الأعياد ، وكيف أثرت بعض الحوادث عبر التاريخ في وصول هذه المأكولات إلينا .

نتساءل عن بعض مسميات الحلويات ، ولماذا يقال في مصر مثلا كحك العيد بينما يسمى الكعك في مناطق أخرى؟ ، ولماذا يأكل أهل بلاد الشام المأكولات ذات اللون الأبيض في أيام الأعياد؟ وكيف تتنوع مكونات الأكلات ما بين بلد وآخر بحسب تأثير المناخ .

استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم ، وعلى موقعنا bbcarabic.com ، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube

نسعد بآرائكم واقتراحاتكم .

شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها ، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه .

أعد هذه الحلقة لمى الخاير وكريم إمام نفذها ديفيد كوان وآميتا بيريك

و في إدارة التحرير محمد عبد الرؤوف .

قدمها محمود الشيخ