مطبخ الحروب والأزمات مع الشيف ماجدة القرقوري

تقدم لنا الشيف تجربة فريدة تُظهر كيف يمكن للطهي أن يتحوّل إلى أداة صمود وقت الشدائد. من خلال وصفات بسيطة ومبتكرة، تستعرض الشيف ماجدة طرق إعداد وجبات مغذية باستخدام مكوّنات محدودة وفي ظروف صعبة، مع التركيز على الاستفادة القصوى مما هو متاح. المقابلة في الرابط