【服務一點訣Ep.76】茶飲市場的逆向思考:春水堂如何以「慢」走向百年品牌目標格局?
你是否曾好奇,如今風靡全球的「珍珠奶茶」是怎麼誕生的?當大家都乘著這股風潮追求快速成功的時候,為何春水堂創辦人卻說「慢慢來比較快」?他如何將生活融入工作,用一生來經營一份事業?他又如何看待手搖茶市場的快速變化?
這集節目,我們將與創辦人劉漢介先生一同探討春水堂的品牌文化,與其放眼百年、千年歷史縱深的經營哲學。
掌握的一點訣:
1. 除了產品品質之外,服務與環境也很重要;用心照顧植物,擺設真跡墨寶,這些細節都能讓顧客感受到真誠與美好。
2. 眼光放遠,穩步邁進,事業才能做得長久。
主持人:天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥
來賓:春水堂創辦人 劉漢介(甘侯)
製作團隊:李洛梅、張雅媛、劉駿逸
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*延伸閱讀:
台味之光Ⅰ/春水堂 一杯正宗珍奶 打敗日本星巴克
https://www.cw.com.tw/article/5083220
排6小時也要買!日本令和時代第一個爆紅商品,竟來自台灣
https://www.cw.com.tw/article/5096956
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