【服務一點訣Ep.59】無人化服務後勢看漲，但之前的失敗經驗告訴我們什麼？

在缺工、少子化與人工智慧的各方驅動之下，服務業的無人化、少人化已經是必然趨勢，而在今年的加盟展裡面也特別出現了「一人加盟」的概念，顯示運用科技減少人力使用這個現象已經落實在許許多多的業態當中。

不過，無人化服務其實也不是你有資金加盟就能成功，甚至過去幾年無人化服務的失敗案例屢見不鮮。這集節目，我們就來盤點一下亞尼克YTM蛋糕販賣機、統一超商X-STORE、智販機的無人化經驗，談談無人化服務的成功關鍵。

掌握的一點訣：
1. 仔細盤點消費場景需求，是無人化服務的成功關鍵。
2. 以時段區隔差異，交替使用實體商店與無人化服務，可以在人力短缺的情況下為偏鄉需求創造更好的服務體驗。

主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥
製作團隊：李洛梅、劉駿逸

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