【獨立評論Ep.44】藍帶大廚揭祕：月亮蝦餅、椒麻雞其實不是泰國菜？「皇室訃聞」竟是泰式料理流傳的關鍵

掌握台灣與國際間時事的脈動

累積出實用的，股票期貨選擇權，操盤技巧

每天多學一點，生活好一點

邀請你加入股票王的訂閱方案

每天盤前盤中，了解最新類股輪動與飆股變化

讓你不知不覺，邁向財富自由的道路

https://fstry.pse.is/9lq2bm

—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——

泰國政府透過「美食外交」，在國際間大力推廣泰式料理，風靡全球，背後隱含的歷史背景與文化輸出，不容小覷。

究竟從皇室、貴族到平民，如何深切影響泰式料理的流傳？台灣常見的月亮蝦餅、椒麻雞⋯⋯等，其實並非泰國菜？為何有不少罕見的菜色來自於貴族家庭的「訃聞」紀錄？

在大啖泰國美食的同時，來聽聽泰式料理的故事。

主持人：廖雲章
來賓：東南亞飲食文化講師 侯羽穎

製作團隊：王薇茹、陳耀龍

＊延伸閱讀：
打開觀光大門，台灣可以向泰國學習什麼？
https://bit.ly/47bIlMJ
正港泰國菜，桃園東南亞一條街找得到！
https://bit.ly/455QOPO
＊免費訂閱獨立評論電子報：https://bit.ly/354R9Za
＊意見信箱：[email protected]

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8/comments

Powered by Firstory Hosting