【微笑台灣Ep.20】不賣也不行？嘉義小吃被客人「唸」到起死回生，還登上國際紀錄片

傳承數十年，跨越三代好手藝的嘉義林聰明沙鍋魚頭在第一代老闆林進卿和太太過世後曾一度停賣，但因為客人對這好滋味念念不忘，看著僅存的攤架忍不住嘴饞，對二代老闆林聰明施加「人情壓力」，成功復甦街邊美食。現在不僅成為排隊名店，更被Netflix紀錄片「世界小吃－亞洲篇」選為台灣代表之一。

第三代林佳慧除了經營店務，也開發出台文菜單、街區地圖、地方志《聰明誌》和共同行銷平台－嘉義女流會社，集結市內志同道合的店家，互相介紹推廣，希望嘉義發展成台語友善、社區共好的特色城市。

主持人：李佩書
與談者：林聰明沙鍋魚頭第三代 林佳慧

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