Мясо без животных и ГМО-завтрак: что мы будем есть – Максим Патрушев

Как генная инженерия и синтетическая биология становятся фундаментом современной экономики? Каким образом микроорганизмы создают лекарства, материалы и сырье для промышленности? Станет ли еда будущего – от ГМО до мяса из клеток – привычной частью нашего рациона? Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал заместитель руководителя Курчатовского комплекса НБИКС-природоподобных технологий НИЦ "Курчатовский институт" Максим Патрушев. ________________________ Наши ресурсы https://www.youtube.com/@moslectory https://t.me/moslectory https://vk.com/moslectory https://ok.ru/moslectory https://lectory.m24.ru https://rutube.ru/channel/25023818/