المغمورة... نكهة لبنانية أصيلة على مائدة اليوم

حضرت لنا الشيف سماح ناضر طبق "المغمورة" من المطبخ اللبناني، وهو من الأطباق التقليدية الغنية بالنكهات والمكونات البسيطة التي تعكس أصالة المطبخ اللبناني. وتحدثت الشيف عن طريقة تحضير هذا الطبق الشهي وأبرز أسرار نجاحه، إلى جانب نصائح تساعد على الحصول على مذاق متوازن وقوام مثالي. وكانت فرصة للتعرف أكثر على أحد الأطباق التراثية التي ما زالت تحافظ على مكانتها في البيوت اللبنانية.