2450 — L’importance des prairies, nous parlons fromage avec Augustin Denous — vendredi 13 décembre 2024

Depuis mercredi, nous parlons fromage avec Augustin Denous, crémier-fromager à Boulogne Billancourt et auteur du livre Le bon fromage, un petit livre que je vous conseille d’acquérir à la fois pour sa vision du fromage, mais aussi pour mieux connaître les fromages français et enrichir votre vocabulaire. C’est un livre facile à lire et très réjouissant. Après nous avoir donné sa définition du fromage, Augustin va aujourd’hui nous parler de l’importance des prairies. www.onethinginafrenchday.com https://www.decitre.fr/livres/le-bon-fromage-9782379222467.html