Is Nederland klaar voor de gehaktbal van de toekomst?

Het wordt al jaren geroepen: Nederlanders moeten minder vlees eten en meer plantaardig. Redacteur Martine Kamsma liet een gehaktbal van de toekomst ontwerpen met maar 40 procent vlees. Kan je daarmee het voedselpatroon van de vleeseter echt duurzamer en gezonder maken?Gast: Martine KamsmaPresentatie: Gabriella AdèrRedactie: David Weel & Ignace SchootMontage: Marcel KorfageEindredactie: Nina van HattumCoördinatie: Ilse EshuisProductie: Rhea StroinkHeb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via [email protected]. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.