Mizzica!

Il podcast che racconta la Sicilia gastronomica dalla A alla Z.“Mizzica!” è un viaggio dentro la Sicilia del gusto, parola per parola. Non solo cucina: è territorio, identità, memoria e cultura popolare.In ogni episodio Francesco Lauricella incontra i protagonisti della scena gastronomica dell’isola. Dalla storia personale e professionale dell’ospite nasce una riflessione più ampia sul legame tra cibo e comunità.Con stile diretto e autentico, il podcast dà voce a chef, produttori e artigiani: custodi di antichi saperi e interpreti del gusto siciliano contemporaneo.