Qu'est-ce que la viande de synthèse ?

La viande de synthèse, in vitro, artificielle ou clean meat en anglais : voilà tous les noms pour désigner cette viande fabriquée en laboratoire. C’est en 2013 à Londres que le premier burger à base de viande in vitro, surnommé le Frankenburger, fut présenté et dégusté. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices