Les laits végétaux sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?

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Lait d'avoine, lait d'amande, lait de noisette, dans les rayons des supermarchés, ils sont en train de supplanter les briques de lait de vache. Les laits végétaux ont le vent en poupe depuis plusieurs années.

En 2020, selon une étude de l’entreprise de big data Iri, 78 millions de bouteilles se sont écoulées dans l’hexagone, preuve de l’engouement des Français pour ces boissons.

Mais est-ce vraiment du lait ? Pourquoi ces boissons végétales plaisent autant ? Sont-elles vraiment plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel ? ⁠Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé"⁠.

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Olivia Villamy.

Première diffusion : avril 2022

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