Ist Kartoffelmlich ein guter Milchersatz?

"Milch aus Kartoffeln'', klingt verrückt, oder? Aber genau das gibt’s jetzt im Supermarkt. Ist Kartoffelmilch wirklich eine nachhaltige Alternative oder nur ein teurer Food-Hype?

Im Podcast „machen oder lassen mit Ron Perduss“ geht es heute um Kartoffelmilch. Wir checken was sie als Milchalternative taugt, sprechen über die Vorteile und Nachteile von Kartoffelmilch, was hinter dem Trend steckt und ob sie eine echte Konkurrenz zu Hafer- und Sojadrinks ist.

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Redaktion: Katharina Findling

Executive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph Falke

Sounddesign: Sarah Córdoba

Produktionsleitung: Miriam Aberkane

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